Nu har vi fyllt på frysen med några nya rätter såsom dillkött och kålpudding. Så passa på att köpa just din favoriträtt innan den tar slut.
🍽️
I december tar våra frysta rätter en paus då vår julmat istället står i fokus men de är åter i början av nästa år!
🍽️
#gastronomielva #frystarätter #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Helgmeny 22 november!
🍽️
På fredag är det dags för årets sista helgmeny. Den gör ett uppehåll i december när julmaten får ta plats istället och är åter i början av nästa år.
Så passa på att avnjuta en 3-rätters middag där vi gjort alla förberedelser och ni värmer och färdigställer enligt medföljande instruktioner.
🍽️
Beställning görs senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️ 102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽️
Förrätt – Oxsvansterrin med pistagenötter och örtmajonnäs
🍷

Vintips: USA – Kalifornien, Bonterra Chardonnay nr 16632 för 149kr
🍽️

Varmrätt – Torskrygg med tryffelstuvad spetskål och hasselnötsvinägrett
🍷

Vintips: USA – Kalifornien, Angeline Vineyards Pinot Noir nr 2354 för 179kr
🍽️

Dessert – Chokladtarté med kolapannacotta och vaniljkokt päron
🍷

Vintips: Portugal – Douro, Churchill`s Late Bottled Vintage nr 8016 för 139kr (375ml)
🍽️
#helgmeny #gastronomielva #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Krustad med ostcréme, gurka och ramslök toppad med ättiksgelé på dagens catering!
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 8 november!
🍽️
Förrätt – Svampsoppa med surdegsbröd och vispat tryffelsmör
🍷

Vintips: Frankrike – Bourgogne, Blason de Bourgogne Mâcon-Villages nr 2295 för 129kr
🍽️

Varmrätt – KRAV-Kyckling från Bosarp med sherrygräddsås och potatisterrin
🍷

Vintips: Italien – Venetien, Valpolicella Valpantena
nr 3184 för 139kr
🍽️

Dessert – Knäckig smulpaj med äpple och vaniljsås

🍷
Vintips: Tyskland – Mosel, Dr Loosen Riesling Beerenauslese nr 5364 för 149kr (187ml)
🍽️
Beställ er helgmeny senast torsdag 12:00 via vår hemsida(länk i profil) eller på ☎️102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30. En beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås #farsdag ...

Välkomna in till oss i veckan och köp våra frysta rätter, lagade från grunden utan tillsatser. Bara att värma och komplettera med valfritt tillbehör.
🍽️
Se aktuella öppettider på vår hemsida (länk i profil).
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #frystarätter #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 25 oktober!
🍽️
Förrätt – Smörrebröd med oxfilé, remouladsås och picklade senapsfrön
🍷

Vintips: Frankrike – Provence, M de Minuty Rosé
nr 2590 169kr
🍽️

Varmrätt – Fisk & skaldjursgryta med saffransaioli och vitlöksbröd
🍷

Vintips: Argentina – Mendoza, Tesoro Chardonnay
nr 2002 för 119kr
🍽️

Dessert – Chokladfondant med vaniljcrème och hallonmaränger
🍷

Vintips: Italien – Venetien, Domini Veneti Recioto della Valpolicella nr 2304 för 179kr (375ml)
🍽️
Senast torsdag 12:00 beställer ni er helgmeny, antingen via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30, en beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #kravmärkt #cateringiborås ...

Helgmeny 18 oktober!
🍽️
Skaldjurssoppa med räkor
Oxkind med potatispuré
Äpple med kardemummacréme
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Helgmeny 18 oktober!
🍽️
Förrätt – Skaldjurssoppa med chiliräkor
🍷

Vintips: Nya Zeeland – Marlborough, King´s Bay Sauvignon Blanc nr 73738 för 135kr
🍽️

Varmrätt – Rödvinsbräserad oxkind med tryffelpotatispuré och eldad lök
🍷

Vintips: Spanien – Kastilien-Leon, Tamarel Ribera del Duero nr 2163 för 159kr
🍽️

Dessert – Bakat äpple med mandel, brynt smör och kardemummacrème
🍷

Vintips: Ungern – Tokaj Szaorodni Grand Tokaj nr 4682 för 159kr (500ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.
Avhämtning fredag 14:00-17:30. Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #cateringiborås #kravmärkt ...

Wallenbergare med svampsås är ny rätt denna vecka!
🍽️
Välkommen in och fyll upp er frys med rätter lagade från grunden utan tillsatser. Bara att komplettera med egen potatis, ris eller pasta!
🍽️
Se aktuell meny och öppettider på vår hemsida (länk i profil).
🍽️
#gastronomielva #frystarätter #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Välkommen in till vår butik och köp våra frysta rätter!
Vi har även några färdiga rätter, perfekt om man glömt lunchlådan!
Se vårt utbud och öppettider på vår hemsida (länk i profil)
🍽️
#gastronomielva #frystarätter #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås ...

Helgmeny 27 september!
🍽️
Toast Skagen
Ryggbiff från Dalsjöfors
Crème caramel
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Helgmeny 27 september!
🍽️
Förrätt – Toast Skagen toppad med picklad rödlök

🍷
Vintips: Frankrike – Loire, Sancerre Domaine de la Villaudiere nr 5338 för 239kr
🍽️

Varmrätt – Ryggbiff från Dalsjöfors med rökig rödvinssås och potatisfondant

🍷
Vintips: Frankrike – Rhone, Alain Jaume, Cotes-du-Rhone Organic Reservenr 72034 för 135kr

🍽️
Dessert – Crème caramel med björnbär

🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Sauternes Chateau du Levant nr 4153 för 140kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.
Avhämtning fredag 14:00-17:30, en beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #helgmeny #kravmärkt ...

Helgmeny 20 september!
🍽️
Svampcanneloni med brynt smör och rostade nötter
Torskrygg med potatispuré, parmesansås och gulbetor
Mandelkaka med vaniljcrème och krusbär
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 20 september!
🍽️
Förrätt – Svampcanneloni med brynt smör och rostade nötter
🍷

Vintips: USA - Kalifornien, The Econic Chardonnay
nr 6716 för 119kr
🍽️

Varmrätt – Torskrygg med parmesansås och potatispuré
🍷

Vintips: Tyskland - Rheinhessen, Sander Riesling Trocken nr 5368 för 124kr
🍽️

Dessert – Mandelkaka med vaniljcrème och inlagda krusbär
🍷

Vintips: Tyskland – Mosel, Dr Loosen Riesling Beerenauslese nr 5364 för 149kr (187ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida(länk i profil) eller på ☎️102211, avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Veckans svinnsoppa är gjord på mestadels potatis, rotselleri och tomat samt lite kantareller.
🍽️
Potatisen blev över från en potatisterrin, på en middag vill man ha fina jämna bitar och då skär vi bort ojämna kanter. Från samma middag ville vi ha fina kantareller att servera till, de som vi rensade bort som bl.a var för mjuka blev till en god soppa! Matsvinn som annars lätt hamnar i soporna!
🍽️
Svinnsoppa kostar 30:- och när ni köper en soppa så hjälper ni till att minska matsvinnet!
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #svinnsoppa #generationwaste ...

Några nya rätter har kommit upp på tavlan och frysen är full!
🍽️
Välkommen in till oss i veckan!
🍽️
Onsdag 10:00-16:00
Torsdag 10:00-15:00
Fredag 10:00-16:00
🍽️
#gastronomielva #frystarätter #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 30 augusti!
🍽️
Kräftsoppa
Majskyckling
Blåbärsmousse
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #kravmärkt #boråscatering #cateringiborås ...

Veckans svinnsoppa är gjord på broccoli, rotselleri och tomat för 30:-!
🍽️
Välkommen in till oss, idag öppet 10:00-15:00!
🍽️
#gastronomielva #matsvinn #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #generationwaste ...